Удивительный мир вокруг

Все интересное и новое в жизни!

Рецепт кекса “Мраморный” или “Зебра”

Для приготовления кекса «Мраморный» нам понадобятся следующие ингредиенты:

масло сливочное – 200-250 гр., мука – 2- 2,5 стакана, сахар – 1 стакан, сахар ванильный – 1 пакетик, крахмал – 3 ст. ложки, яйцо – 4 шт., молоко 2,5% – 0,5 стакана, разрыхлитель – 1 пакетик, соль - 1/4 ч. л., какао – 2 или 3 ст. ложки.

Итак сам процесс приготовления кекса «Мраморный» или «Зебра»: нужно размягчить сливочное масло, затем растереть с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить все яйца и тщательно перемешать.

Смешать муку, крахмал, соль и разрыхлитель и перемешать. Смесь муки постепенно всыпать в масляную смесь и перемешать. Влить молоко и тщательно перемешать. Тесто разделить пополам, в одну половину добавить какао и перемешать.

В форму для кекса, смазанную маслом, влить светлое тесто, а в светлое – темное. Затем вилкой перемешать. Есть другой вариант берем и выкладывает тесто 1 ложка тёмного, 1 ложка светлого, опять ложка тёмного, светлого и.т.д. от центра пока тесто не кончится.

Выпекать кекс 30 минут. Готовый кекс «Мраморный» или «Зебра» можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

02.10.2010 Автор admin | Вкусности, Кино обзор | no comments

Комментариев нет »

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.