Удивительный мир вокруг

Все интересное и новое в жизни!

Рецепт рыбы ” Гость на пороге”

Взять филе морского языка, можно горбушу, семгу, форель. Но, я делаю из морского языка ( нет костей). Этим-то данная разновидность рыбы и выигрывает.

Порезать на порционные куски. Уложить на смазанный растительным маслом противень. Сверху каждый кусочек посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. На подготовленное таким образом филе уложить маринованные шампиньоны, следующий слой лука. Сверху залить смесью майонеза и любого тертого сыра. Запекать в духовке до золотистой корочки.

02.05.2011 Автор admin | Вкусности | no comments

Картофельные зразы (или цеппелины) с куриным фаршем

Картофель натереть на терке, посолить, поперчить, добавить белок одного свежего яйца, ложку муки.
Филе курицы (индейки) порубить в блендере (мясорубке) вместе с луком, посолить, поперчить, добавить желток свежего яйца (который остался). На ладонь выложить немного картофельного фарше (как оладьи), на него немного куриного фарша, завернуть и сформировать котлетки. Дарить на растительном масле.

04.04.2011 Автор admin | Вкусности | no comments

Новый конкурс HEINZ. ЛЕТО. BBQ

Кетчуп HEINZ проводил новый конкурс - рецептов шашлыка. Ведь практически у каждого есть свой секрет правильного шашлыка. Для участия в конкурсе Heinz необходимо было приготовить по собственному рецепту шашлык или мясо на гриле, сфотографировать и поместить фотографию в специально созданный фотоальбом в группе Вконтакте.

С помощью пользовательского голосования выбрали 10 работ, авторы которые получат подарочные наборы легендарного кетчупа Heinz. Жюри Heinz выбрало два рецепта, авторы которых получат в подарок нетбук Samsung N220.

31.08.2010 Автор admin | Новости | no comments

Как сделать шаурму в домашних условиях?

Я люблю иногда побаловать себя шаурмой. Но кто знает из чего готовят шаурму на улице, поэтому предпочитаю готовить ее сама дома. Предлагаю свой рецепт домашней шаурмы.

Как сделать шаурму в домашних условиях?

07.08.2010 Автор admin | Вкусности | no comments

Рецепт апельсинового желе

Рецепт апельсинового желе

За окном лето и хочется приготовить что-то вкусного, легкого и нежного. Мне нравится желе и я поделюсь сегодня вкусненьким рецептом апельсинового желе.

Нам понадобится: 3 апельсина, 250г.сахара, 35г.желатина.

Желатин залить на час холодной кипяченой водой (200мл).
Из апельсинов выжать сок. Корки крупно нарезать. Залить их 1 литром воды и поставить вариться. После того как закипят варить около 10 минут. После этого процедить и охладить до 40-50 градусов. После этого влить набухший желатин и сахар. Довести до кипения, но не кипятить. Влить сок от апельсинов и перемешать.

19.07.2010 Автор admin | Вкусности | no comments

Шоколадно-клубничный тортик

Шоколадно-клубничный тортикЗахотелось что-то вкусненького из клубники, испекла тортик, вкуснотища нет слов.  Вкусного десерта вам!.

Клубничный сезон в самом разгаре!!!!И вот сегодня захотелось чего-то клубнично-шоколадного!

Рецепт прост до невозможного,но вкуснятина. С подругами сегодня получили огромное удовольствие

25.06.2010 Автор admin | Вкусности | no comments

Рецепт теста слоено сдобного

Недавно обнаружила в магазине очередное чудо кулинарии - тесто слоено сдобное. Оказывается и такое бывает,  а я и не знала. Очень интересное тесто, смотрите структуру теста на фото.

Рецепт теста слоено сдобного

30.05.2010 Автор admin | Вкусности | no comments

Кулич царский

Кулич царскийВ прошлом году, я уже выкладывала рецепт пасхи. В этом году продолжим вкусную темы. Сегодня поделюсь с Вами рецептом “Кулича царского”

Мука пшеничная 1.6 кг, дрожжи прессованные 100 г, сахар 500 г, масло сливочное 500 г, цукаты, изюм 400 г, молоко 500 мл, яйцо 7 шт, кардамон, ванилин, соль 2 чайных ложки.
1. слегка подогреть 300 мл молока, развести в нём дрожжи, добавить 250 г муки, перемешать и поставить в тёплое место. - 40 мин.2. Сливочное масло растопить с молоком, добавить сахар.
3. В опару постепенно ввести муку, смесь молока, масла и сахара, яйца (по одному). Замесить тесто.

28.03.2010 Автор admin | Вкусности | no comments

КАРТОШКА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ

картошка в горшочках с овощами

Мясо на не большие кусочки обжарить на сковородке до золотистого цвета,в отдельной сковородке сладкий перец разного цвета (красный, зеленый, оранжевый и желтый), лук, морковь (нарезать произвольно).

Картофель нарезать не большими кусочками,посолить,поперчить по вкусу. В горшочек укладывать слоями. Залить соусом (сметана,майонез,вода). В конце можно добавить натертый сыр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


19.03.2010 Автор admin | Вкусности | no comments

Картошечка в кисло-сладком соусе с зеленью

Картошечка в кисло-сладком соусе с зеленьюКартофель очистить, нарезать дольками,

сварить картофель в пароварке.

Пока картофель варится готовим соус.

3 столовые ложки растительного масла

сок половины лимона

26.02.2010 Автор admin | Вкусности | no comments